Lenzmark - Huber

Lenzmark - Huber - modern österrikisk Grüner Veltliner med klass

Lenzmark - Huber gör Grüner Veltliner på hög nivå: ett modernt och balanserat vitt vin med internationell räckvidd, förankrat i vingårdarna i Niederösterreich och gjort med precision och hantverk.

New Chapter by Lenzmark Wines grundades 2020 som ett fokuserat samarbetsprojekt. Det handlar inte om ett traditionellt domaine med brett sortiment, utan om en målmedveten satsning på att visa vad Grüner Veltliner kan prestera på allra högsta nivå.

Vinerna är moderna och balanserade med frisk syra, fyllighet och en komplexitet som belönar både nyfikna och rutinerade vindrickare. De är kraftfulla utan att bli tunga - vitt vin med substans och äkta dryckesglädje.

Vilka står bakom Lenzmark - Huber?

Lenz Maria Moser kommer från en av Österrikes mest kända vinsläkter. Hans farfars far, Prof. Dr. Lorenz Moser III, var med och formade den moderna österrikiska vinodlingen och utvecklade det så kallade Lenz Moser-uppbindningssystemet, som fortfarande används i vingårdar världen över.

Lenz Maria Moser är partner och medgrundare av projektet och den drivande kraften bakom stil och varumärke. Han har en tydlig vision om att etablera Grüner Veltliner som en internationell signaturdruva.

Markus Huber är vinmakare från Traisental i Niederösterreich och har det praktiska ansvaret för vinerna. Han känner området utan och innan och arbetar med utvalda vingårdar som ger druvorna balans mellan mognad och friskhet.

Tillsammans täcker de två partnerna hela kedjan från arbetet i vingården till färdig flaska. Det ger projektet en ovanlig kombination av vinfaglig tyngd och praktiskt hantverk.

Så smakar vinerna från Lenzmark - Huber

Grüner Veltliner från Lenzmark - Huber har en frisk och sprakande syra som ger vinet liv och lätthet. Det är en stil som är lätt att tycka om och enkel att dricka.

Vinerna är kraftfulla utan att bli opulenta. De har fyllighet och koncentration, men behåller en stram kärna som håller dem eleganta och väldefinierade. Det är vitt vin med substans, inte bara friskhet.

En subtil fatkaraktär ger en mjukare textur och lite extra djup utan att överrösta frukten. Vinerna smakar rent och tydligt av druva och ursprung.

Avslutningen är lång och mineralisk. Det är den sortens vin som utvecklas i glaset, lämpar sig för lagring och belönar tålamod.

Området bakom Lenzmark - Huber

Druvorna kommer från vingårdar i Niederösterreich med koppling till Traisental. Området ligger i östra Österrike, där ett kontinentalt klimat ger varma sommardagar och svala nätter.

De svala nätterna är avgörande för stilen. De hjälper druvorna att behålla friskhet och syra även när frukten når full mognad. Därför kan vinerna vara både fylliga och livliga på samma gång.

Jorden präglas av kalksten och lera. Kalkstenen bidrar till den fasta, mineraliska kärnan, medan leran håller kvar fukt och ger vinstockarna stabila växtförhållanden och jämn kvalitet.

Odlingsarealen omfattar 120 hektar, och druvorna väljs ut från specifika vingårdar. Det selektiva angreppssättet innebär att bara de bästa partierna hamnar i flaskan.

Odling och arbete i vingården

Lenzmark - Huber arbetar efter ekologiska principer ute i vingårdarna. Det innebär fokus på hållbar odling och ett medvetet arbete med att minska användningen av syntetiska medel.

Projektet lägger också vikt vid att sänka klimatavtrycket från produktionen. Det är ett praktiskt förhållningssätt till hållbarhet som handlar om konkret arbete i vingården snarare än stora ord.

Vad passar vinerna från Lenzmark - Huber till?

Grüner Veltliner hör till de mest matvänliga vita druvsorterna, och vinerna härifrån är inget undantag. Den friska syran och den fasta strukturen gör dem till naturliga följeslagare vid bordet.

Vinerna kan både skära genom fylliga rätter och möta rättens substans. Kombinationen av friskhet och fyllighet gör dem mångsidiga och lätta att matcha med mat.

De fungerar också bra som välkomstglas. Vinerna har tillräckligt med karaktär för att stå på egna ben, men samtidigt nog friskhet för att väcka aptiten.

Stilen i Lenzmark - Hubers viner

Sortimentet är fokuserat, och Grüner Veltliner står i centrum. Det gör producenten lätt att ta till sig, för här handlar det om druvan och stilen snarare än om många olika vintyper.

Vinerna lämpar sig för lagring men kan lika gärna njutas unga. Unga bjuder de på sprakande frukt och frisk syra, medan tid ger mer djup, komplexitet och en mjukare textur.

Lenzmark - Huber är ett starkt val om du vill uppleva Grüner Veltliner i en ambitiös tappning, skapad av människor som kan druvan in i minsta detalj och har föresatt sig att visa vad den verkligen kan.