About the wine
Terreus fra Bodegas Mauro er en kraftfuld og koncentreret Tempranillo fra Tudela de Duero, hvor mørk frugt, fast tanninstruktur og stor dybde spiller sammen i en vin med seriøst format. Det er en rødvin med tyngde og karakter, men altid holdt i balance.
Bodegas Mauro hører til blandt de mest respekterede navne i Castilla y León, og Terreus er husets topvin. 2023-årgangen viser tydeligt kombinationen af råstyrke og kontrol - vinen er intens og fyldig, men frugtens koncentration og de faste tanniner giver den både rygrad og holdbarhed.
Med sine 14,5 % alkohol har vinen varme og fylde, uden at virke tung. Den er tør og kraftig med mørk frugt, et strejf lakrids og fine toner af kakao og cedertræ, der løfter det hele. Tanninerne er markante og giver en lang, struktureret afslutning.
Terreus er skabt til kraftig mad. Grillet oksekød, langtidsstegt lam med rosmarin eller en veltilberedt entrecôte er oplagte følgesvende, hvor tanninerne skærer flot igennem det fede og saftige kød. Retter med mørke saucer, svampe eller modne oste fungerer også fint.
Servér vinen ved 16-18 grader, og giv den gerne en times luft i karaffel, så tanninerne får tid til at åbne sig. Den kan nydes nu med dekantering, men har også fint potentiale til at udvikle sig over de kommende år.
The winery
Todays selection for you
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Climat du Val
Mellemkraftig Pinot Noir fra Auxey-Duresses med saftig rød frugt og frisk syre
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Les Duresses
Mellemkraftig Premier Cru Pinot Noir fra Auxey-Duresses med saftig rød frugt og finesse
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyldig og mineralsk Bandol blanc med citrus, fennikel og saltet afslutning
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyldig og aromatisk Bandol rosé med Mourvèdre-drevet struktur fra Provence.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftig og urtekrydret Bandol rouge med Mourvèdre-drevet dybde
