Opus One

Opus One hör till de mest tongivande namnen i Napa Valley och står bakom stora, genomarbetade röda viner med imponerande klass. Vinerna kombinerar fyllighet och fast struktur med en frisk balans och lång hållbarhet, och de belönar både tålamod och goda måltider. Ett tryggt val när kvaliteten ska ligga i topp.

Opus One - fyllig Cabernet Sauvignon-blend i världsklass från Oakville, Napa Valley

Opus One gör Cabernet Sauvignon-dominerade röda viner i Bordeauxstil som förenar fyllighet, fast tanninstruktur och en frisk syra med imponerande lagringspotential.

Stilen är på en och samma gång koncentrerad och elegant. Vinerna har markant fyllighet och fast struktur, men hålls i balans av en frisk syra som ger liv och skärpa i glaset. Prägeln av fransk ek tillför djup utan att ta över.

Ryggraden är Cabernet Sauvignon, kompletterad av Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot och Malbec. Resultatet är ett vin med både kraft och finess, där varje druva bidrar till komplexitet, struktur och en lång, sammanhållen avslutning.

Med sin fasta tanninstruktur och friska syra är detta viner som gör sig väl till mat. De passar särskilt bra till kraftfulla rätter, där fyllighet och struktur får något att spela mot, och de kan lagras i många år.

Estatebaserade viner från Oakville

Opus One ligger i Oakville i Napa Valley och odlar fyra estateparceller på sammanlagt drygt 68 hektar, bland annat i den berömda To Kalon Vineyard. Jorden består av alluvial jord, grus, lera och sand, och ett medelhavsklimat med maritim påverkan ger goda förutsättningar för mogna och balanserade druvor.

Hantverk från vingård till flaska

Producenten arbetar med parcellindelad vinifikation, selektiv handskörd och noggrann sortering. Vinerna lagras omkring 18 månader på nya franska fat och vilar därefter på flaska innan de släpps. Tillvägagångssättet förenar Bordeauxtradition med Napa Valleys egna styrkor.

Vingårdarna odlas ekologiskt med CCOF-certifiering, och Opus One arbetar dessutom med regenerativt jordbruk, täckgrödor och betesdrift samt ett starkt fokus på jordliv, biologisk mångfald och vattenbesparing. Vineriet är bland annat certifierat Napa Green.

Historien bakom Opus One

Opus One grundades 1979 av Baron Philippe de Rothschild och Robert Mondavi som ett gemensamt projekt mellan Bordeaux och Napa Valley. I dag drivs huset som ett 50/50 joint venture mellan Baron Philippe de Rothschild S.A. och Constellation Brands, med Michael Silacci som Winemaker och Meghan Zobeck som Director of Winemaking.

Därför är Opus One värt att välja

Opus One är en producent med tydlig klass och ett kompromisslöst kvalitetsfokus. Vinerna förenar fyllighet, struktur och friskhet på hög nivå och är ett starkt val när det röda vinet både ska imponera nu och utvecklas vackert under många år.