Chateau Clinet

Chateau Clinet - koncentrerad Pomerol med Merlot och tydlig struktur

Chateau Clinet är en familjeägd Pomerolegendom med över 400 års historia, som gör några av den högra strandens mest strukturerade och lagringsdugliga röda viner på gamla Merlotstockar och järnhaltig jord.

Egendomen ligger mitt i Pomerol på Bordeaux högra strand. Här utgör Merlot grunden med Cabernet Sauvignon som komplement, och vinerna kombinerar koncentrerad, mogen frukt med en fast tanninstruktur och en frisk nerv.

För kunden innebär det röda viner med både fyllighet och en stram ryggrad. Det är Pomerol med kraft och balans - viner som belönar tålamod, men som också kan öppnas med god karaffering till en middag.

Vad kännetecknar vinerna från Chateau Clinet?

Stilen domineras av Merlot med ett inslag av Cabernet Sauvignon. Merlot ger fyllighet och en mjuk kärna, medan Cabernet Sauvignon bidrar med struktur, stadga och extra lagringspotential.

Tanninerna är markanta men väl integrerade och ger en fast känsla i munnen som håller ihop vinet. Samtidigt finns en friskhet som gör att vinet aldrig känns tungt.

Vinerna har tyngd utan att tappa balansen. Det är just samspelet mellan den mogna frukten, den fasta strukturen och den underliggande friskheten som gör Chateau Clinet igenkännbart årgång efter årgång.

Familjen Laborde och vägen fram till idag

Chateau Clinet grundades 1595, men det är familjen Laborde som format egendomen till vad den är idag. Jean-Louis Laborde tog över Chateau Clinet i slutet av 1990-talet och lade grunden till en ny era.

Idag drivs egendomen av Ronan Laborde som ägare och ansvarig vinmakare, med Monique Bailly-Laborde som försäljnings- och marknadschef. Ronan Laborde har satt en tydlig prägel med fokus på friskhet, precision och varsam hantering från vingård till källare.

Ronan Laborde var dessutom ordförande för Union des Grands Crus de Bordeaux mellan 2019 och 2025 - en roll som understryker familjens position i Bordeaux.

Pomerolterroir med järnhaltig undergrund

Chateau Clinets vingårdar ligger omkring 35-40 meter över havet i Pomerol, bland annat i parcellen La Grand Vigne. Jorden är en blandning av grus, lera, sand och järnhaltig undergrund, vilket är typiskt för appellationens bästa delar.

Leran håller kvar fukt under torra perioder, medan gruset ger god dränering. Den järnhaltiga undergrunden bidrar till vinernas djup och karaktär.

Vinstockarna är i genomsnitt 40-50 år gamla. Äldre stockar har djupare rötter och ger vanligtvis mer koncentrerad frukt med större djup, utan att skörden blir stor.

Det maritima klimatet med milda vintrar och varma somrar låter Merlot mogna fullt ut. Totalt tappas omkring 40 000-50 000 flaskor om året från egendomens 11,5 hektar.

Vingårdsarbete med hållbarhet i fokus

Chateau Clinet arbetar med hållbar vingårdsskötsel och har certifieringen HVE nivå 3. Sedan 2020 pågår dessutom en omställning till ekologiska odlingsprinciper.

I vingården används mekanisk ogräsbekämpning, täckgrödor och grästäcke mellan raderna. Under vinstockarna plöjs jorden, och på delar av arealen sker plöjning med häst.

Skörden är manuell med sortering både i vingården och i källaren. Grön skörd och bladavlägsning anpassas efter varje enskild årgång, så att druvorna når optimal mognad utan att förlora friskhet.

Sortimentet från Chateau Clinet

Sortimentet sträcker sig från egendomens grand vin, Chateau Clinet, till andraviner Fleur de Clinet och bredare viner under namnet Clinet. Tillsammans visar de flera uttryck av samma strukturerade Pomerolstil.

Grand vin är det mest koncentrerade och lagringsdugliga, medan andravinet oftast är mer avrundat i sin ungdom. Gemensamt för dem är den koncentrerade frukten, den fasta strukturen och den friskhet som präglar huset.

Mat till Chateau Clinet

De koncentrerade och strukturerade vinerna från Chateau Clinet passar bäst till kraftig mat. Vinernas tanniner och fyllighet möter fetma och smak i rätten, medan friskheten håller balansen.

Mogna ostar fungerar också fint, där fetma och sälta balanserar tanninerna och lyfter fram frukten. Ge gärna de yngre årgångarna tid i karaffen så att strukturen mjuknar.

Chateau Clinet är ett starkt val för alla som uppskattar Pomerol med kraft, struktur och lagringspotential. Det är gediget Bordeauxhantverk som levererar klass i glaset år efter år.