Mellemkraftig toscansk rødvin af Sangiovese og Merlot med saftig rød frugt, frisk syre og blød, krydret dybde.
Über den Wein
Il Ghizzano Rosso 2024 fra Tenuta di Ghizzano er en charmerende toscansk rødvin, hvor Sangiovese og Merlot spiller smukt sammen i en mellemkraftig stil, der er lige til at drikke og alligevel har karakter.
Sangiovese giver rygrad og en livlig, frisk syre, mens Merlot runder vinen af med blød frugt og bløde tanniner. Resultatet er en tør rødvin fra Costa Toscana med saftig rød frugt, moderat tannin og en fin balance mellem friskhed og fylde. Den rammer præcist krydsfeltet mellem letdrikkelig og karakterfuld.
Duften er frugtig og indbydende med kirsebær og hindbær samt et strejf violer og timian. I munden fortsætter den saftige røde frugt, mens en let krydret undertone og livlig syre holder vinen frisk og rank helt frem til en ren, mellemlang afslutning.
Den friske syre og de moderate tanniner gør vinen til en oplagt partner til tomatbaseret pasta, pizza med mozzarella og basilikum eller grillet kylling med urter. Prøv den også til parmesan eller en rustik italiensk pølseret, hvor frugten komplementerer de salte og umami-rige smage fint.
Servér den ved 16-18 grader. Den behøver ikke karaffel, men en halv times luft åbner frugten yderligere. En vin til hverdagens gode måltider, der viser, at toscansk rødvin ikke behøver være tung for at have karakter.
Der Erzeuger
2023 Auxey Duresses Rouge 1. Cru - Les Duresses
Mellemkraftig Premier Cru Pinot Noir fra Auxey-Duresses med saftig rød frugt og finesse
2025 Bandol Blanc - Chateau la Rouviere
Fyldig og mineralsk Bandol blanc med citrus, fennikel og saltet afslutning
2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Fyldig og aromatisk Bandol rosé med Mourvèdre-drevet struktur fra Provence.
2022 Bandol Rouge - Mas de la Rouviere
Kraftig og urtekrydret Bandol rouge med Mourvèdre-drevet dybde
